Fiche recette du Pain de Thon 
Réf : ACHAT-RECETTE PAIN DE THON
Ingrédients
- 1 boîte de thon avec son jus ( 410 g )
- 100 ml de crème liquide
- 6 œufs
- 15 g de beurre
- 2 c. à c. du mélange “Poissonnément”
- 1 c. à s. de vinaigre
- 2 branches de persil
- sel
- poivre
Durée
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : 10 min
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C, thermostat 6.
- Écrasez à la fourchette le thon avec son jus.
- Battez les œufs, la crème, le vinaigre et le mélange “Poissonnément”.
- Hachez votre persil et ajoutez-le au mélange ainsi que le thon émietté.
- Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 min.
- Laissez le pain de thon refroidir pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur un plat.
Petit astuce gourmande de notre Spice-trotteuse Eryn : Servez votre pain de thon encore légèrement tiède, accompagné d’une salade et d’une mayonnaise maison.
