Ribs

Réf : ACHAT-RIBS

Description

Au four (et même en cocotte), à la plancha ou au barbecue, les travers de porc marinés avec ce mélange d'épices seront caramélisés à souhait, tendres et savoureux. A consommer sans modération (avec les doigts, c'est encore meilleur).

Informations complémentaires

Ribs aux Etats-Unis, petites côtes en Belgique ou travers de porc… les côtes sont levées ensemble au lieu de l'être individuellement. La cuisson est donc plus lente et la viande risque moins de sécher.

Ingrédients et conditionnement

Ingrédients :
Sel, sucre*, poivre*, fenouil*, paprika*, ail* (71% de BIO*)

Conditionnement :
Pour acheter du mélange mélange d'épices pour des ribs, choisissez votre conditionnement :
- Grande boîte en fer hermétique 80g
- Format chef 100g