Description Le sésame poussait déjà en Mésopotamie, en Inde et en Afrique il y a 1000 ans. Son huile extraite des graines grillées est indissociable de la cuisine asiatique. Son léger goût...

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Description Information complémentaire Ingrédient: Spiruline* Conditionnements: - Boite en fer de 20gr - Sachet recharge de 20gr - Format chef de 100gr

Description Cette épice, issue de baies rouges réduites en poudre, remplaçait le citron avant son arrivée en Occident. C'est une épice au goût vinaigré assez agréable et...

Description Un mélange de thé et d'épices pour un authentique tchaï Indien. Fermez les yeux, vous êtes en Inde et vous partagez un moment de joie avec le marchand. Informations...

Description Cette noix sublime originaire du Vénézuela affectionne les desserts et aime particulièrement la compagnie du chocolat, du café, de la vanille, de la noix de coco, de l'anis, du...

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Description Le zédoaire appartient à la même famille que le gingembre et le curcuma. C'est un indispensable de la cuisine médiévale (appelé aussi citoual). Il possède de nombreux...

Description Le zira est une sorte de carvi qui pousse sauvagement dans les montagnes iraniennes. Les petites graines sont extraordinaires dans des pains. En cuisant, elles dégagent un parfum...