Nigelle en graines (Nigella sativa)

Description

Joliment appelée "poivrette", "cheveux d'ange" ou "cumin noir", le goût de la nigelle évoque celui des graines de pavot et du poivre.

Très prisée dans la cuisine orientale cette épice entre dans la composition des currys ou du pain indien.

Informations complémentaires

Elle peut être "saisie" à la poêle avant d'être moulue, pour transformer une vinaigrette, des pommes de terre ou du riz en plats "bénis". Elle fait fureur sur des poissons blancs.

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Conditionnement

Conditionnement 
Pour acheter de la Nigelle en graines, choisissez votre conditionnement :
- en boite hermétique (20g)
- en sachet recharge (20g)
- en format chef (100g)

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Conditionnement Boîte en fer Sachet fraîcheur - recharge Format Chef

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