Piment Jalapeno Vert
Réf : ACHAT-JALAPENODescription
Avec son piquant fruité, il est indispensable dans la cuisine Tex-Mex. Moyennement piquant (de 3500 à 8000 sur Scoville), il est le candidat idéal pour commencer à apprécier les différents piments.
Informations complémentaires
Les Jalapeno ne résistent pas au séchage à l'air (on utilise le fumage pour obtenir le Chipotle). C'est pourquoi on cueille celui-ci bien avant sa maturité lorsqu'il est encore vert et de petite taille.
Ingrédients et Conditionnement
Ingrédients
Piment Jalapeno vert (Capsicum annuum)
Conditionnement
Pour acheter du piment Jalapeno vert, choisissez le conditionnement à votre guise :
- en boîte hermétique (20g)
- en sachet recharge (20g)
- en format chef (100g)