Gingembre Angkor
Réf : ACHAT-GING ANGKORDescription
Aux notes herbacées et de lavande, le gingembre Angkor s'utilise avec bonheur avec des poissons fins, de la volaille. Parfumez votre moutarde ou de la mayonnaise avec pour accompagner le blanc de volaille froid. Son parfum de lavande agrémente parfaitement vos crèmes desserts.
Informations complémentaires
Le gingembre Angkor est un cousin vietnamien du Gingembre que l’on connaît. De culture traditionnelle au Cambodge, il possède une petite note de lavande, certains diraient de feuilles de lavande. Saviez-vous qu'au Moyen-âge, les feuilles de lavande s'utilisaient comme l'estragin actuellement ? N'hésitez donc pas à en mettre un peu dans votre plat de lapin à la moutarde?
Conditionnement
Acheter du gingembre Angkor, Choisissez votre conditionnement :
- en petite boîte hermétique (20g)
- en sachet recharge de la boîte (20g)
- en format chef (100g)
